Het is interessant om op te merken datkauwgomwerd voorheen geproduceerd met behulp van chicle, oftewel het sap van de sapodillaboom, waaraan smaakstoffen werden toegevoegd om de smaak te verbeteren. Deze substantie is gemakkelijk te kneden en wordt zachter in de warmte van de lippen. Na de Tweede Wereldoorlog ontdekten chemici echter hoe ze kunstmatige gombasissen konden maken ter vervanging van chicle met behulp van gemakkelijker verkrijgbare synthetische polymeren, rubbers en wassen met toegevoegde smaakstoffen en suikers.
Je vraagt je misschien af: "Is kauwgom plastic?" Over het algemeen is het antwoord ja, tenzij de kauwgom volledig natuurlijk is en van planten gemaakt. Je bent echter niet de enige die zich deze vraag stelt, want een verbluffende 80% van de respondenten in een enquête onder 2000 mensen in een bepaald gebied gaf aan het niet te weten.
Waarvan is kauwgom precies gemaakt?
Kauwgom bevat verschillende stoffen, afhankelijk van het merk en het land. Interessant genoeg,fabrikantenzijn niet verplicht om de ingrediënten van kauwgom op hun producten te vermelden, dus het is onmogelijk om precies te weten wat u consumeert. U bent echter misschien wel nieuwsgierig naar de ingrediënten van kauwgom. - Lees verder om de belangrijkste ingrediënten te leren kennen.
DE BELANGRIJKSTE INGREDIËNTEN VAN KAUWGOM ZIJN:
• GOMBASIS
Gombasis is een van de meest voorkomende ingrediënten in kauwgom en bestaat uit drie hoofdbestanddelen: hars, was en elastomeer. Kortom, hars is het belangrijkste kauwbare bestanddeel, terwijl was de kauwgom zachter maakt en elastomeren voor flexibiliteit zorgen.
Natuurlijke en synthetische ingrediënten kunnen worden gecombineerd in de gombasis. Misschien wel het meest intrigerend is dat, afhankelijk van het merk, de gombasis de volgende synthetische stoffen kan bevatten:
• Butadieen-styreenrubber • Isobutyleen-isopreencopolymeer (butylrubber) • Paraffine (via het Fischer-Tropsch-proces) • Petroleumwas
Zorgelijk genoeg wordt polyethyleen vaak aangetroffen in plastic zakken en kinderspeelgoed, en een van de ingrediënten in PVA-lijm is polyvinylacetaat. Het is dan ook uiterst zorgwekkend dat we
• ZOETSTOFFEN
Zoetstoffen worden vaak aan kauwgom toegevoegd om een zoete smaak te creëren, en meer geconcentreerde zoetstoffen zijn ontworpen om het zoeteffect te verlengen. Deze ingrediënten in kauwgom bevatten doorgaans suiker, dextrose, glucosestroop/glucosestroop, erythritol, isomalt, xylitol, maltitol, mannitol, sorbitol en lactitol, om er maar een paar te noemen.
• OPPERVLAKTEVERZACHTERS
Weekmakers, zoals glycerine (of plantaardige olie), worden aan kauwgom toegevoegd om het vocht vast te houden en tegelijkertijd de flexibiliteit te vergroten. Deze ingrediënten helpen de kauwgom zachter te maken wanneer deze in de warme mond wordt geplaatst, wat resulteert in de karakteristieke kauwgomtextuur.
• PROEVERIJEN
Kauwgom kan natuurlijke of kunstmatige smaakstoffen bevatten voor een aantrekkelijkere smaak. De meest voorkomende smaken zijn de traditionele pepermunt- en groene muntvarianten; er kunnen echter ook diverse lekkere smaken, zoals citroen of fruitige varianten, worden gecreëerd door voedingszuren aan de kauwgombasis toe te voegen.
• COATING MET POLYOL
Om de kwaliteit te behouden en de houdbaarheid van het product te verlengen, heeft kauwgom doorgaans een harde buitenkant die ontstaat door een laagje waterabsorberend polyolpoeder. Door de combinatie van speeksel en de warme omgeving in de mond wordt deze polyollaag snel afgebroken.
• DENK AAN ANDERE KAUWGOMALTERNATIEVEN
Het merendeel van de kauwgom die tegenwoordig wordt geproduceerd, bestaat uit gombasis, die bestaat uit polymeren, weekmakers en harsen. Deze worden gecombineerd met weekmakers, conserveermiddelen, zoetstoffen, kleurstoffen en smaakstoffen die geschikt zijn voor levensmiddelen.
Er zijn tegenwoordig echter ook alternatieve kauwgoms op de markt die op plantenbasis zijn en geschikt zijn voor veganisten. Ze zijn daardoor beter voor het milieu en onze maag.
Kauwgoms zijn van nature op plantenbasis, veganistisch, biologisch afbreekbaar, suikervrij, aspartaamvrij, plasticvrij, vrij van kunstmatige zoetstoffen en smaakstoffen en gezoet met 100% xylitol voor gezonde tanden.
Plaatsingstijd: 09-12-2022