Of je het nu lekker vindt of niet, de meeste zure snoepjes zijn ongelooflijk populair vanwege hun samentrekkende smaak, vooral de zure gummisnoepjes in de vorm van een riem. Veel snoepliefhebbers, jong en oud, komen van heinde en verre om te genieten van de heerlijke prikkeling van extreem zure smaken. Ther...
Ingrediënten voor zure spraysnoepjes, "maak elke smaak die je lekker vindt": 1 theelepel citroenzuur en 2 eetlepels suiker en water (meer of minder, afhankelijk van je voorkeur), 3-5 druppels kleurstof (optioneel), aroma (citroenextract, ...).
Het is interessant om te weten dat kauwgom vroeger werd gemaakt van chicle, oftewel het sap van de sapodillaboom, waaraan smaakstoffen werden toegevoegd om het lekkerder te maken. Deze substantie is gemakkelijk te vormen en smelt door de warmte van de lippen. Chemici ontdekten echter hoe ze...
We hebben trek in een snack. En jullie? We dachten aan iets zoets, een beetje taai. Waar hebben we het over? Gummisnoepjes natuurlijk! Tegenwoordig is eetbare gelatine het basisingrediënt van fondant. Het zit ook in likeur...