Marshmallowverwijst naar een zacht snoepje op de markt. Het is los en poreus, met een zekere mate van elasticiteit en taaiheid. Het is genoemd omdat de smaak en textuur vergelijkbaar zijn met katoen.
Marshmallow is gebaseerd op suiker, glucosestroop met levensmiddelenadditief.
Suikerspin kan in verschillende vormen worden gemaakt, zoals touwen, granen, bloemen, harten, dieren, enzovoort. Je kunt het ook aan een stokje rijgen en er een lolly van maken.
Omdat luxe suikerspin een ander soort marshmallow is, is er natuurlijk kristalsuiker als hoofdmateriaal voor nodig, en de patronen zijn kleurrijk en levendig. Anders dan traditionele suikerspin, wordt luxe suikerspin toegevoegd met een verscheidenheid aan hulpmaterialen om suikerspin te produceren met een verscheidenheid aan smaken en kleuren, zoals appels, aardbeien, sinaasappels, ananas, bananen, enz. Bovendien is de natuurlijke fruitsmaak en flexibele, zachte smaak kunnen de maag van consumenten beter veroveren en zijn populairder bij consumenten.